豬低蛋白日糧配制技術(shù)及NCG在其中的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2018-04-17 14:56閱讀數(shù):

一、豬低蛋白日糧的意義

　　(1)減少豆粕用量，緩解我國(guó)對(duì)進(jìn)口大豆的依賴(lài)

　　(2)減少氮和臭氣排放

　　(3)增加腸道健康，減少仔豬腹瀉

　　(4)減少抗菌素用量

　　豬低蛋白日糧的價(jià)值：減少豆粕用量、減少飼料中抗菌素的使用、環(huán)保(粗蛋白水平降低1%，可減少氮排放8-10%);

　　低蛋白日糧存在的問(wèn)題：胴體品質(zhì)下降、足夠便宜的工業(yè)氨基酸

　　二、豬低蛋白日糧配制的關(guān)鍵技術(shù)之一：凈能

　　新的發(fā)現(xiàn)：非常規(guī)飼料的優(yōu)勢(shì)

　　1、DDGS的凈能和豆粕的接近，用凈能做配方時(shí)可以考慮DDGS代替部分豆粕;

　　2、其他玉米副產(chǎn)物的NE與麩皮相當(dāng)，可以代替麩皮使用;

　　1、 雜粕的DE、ME比豆粕的低很多，而到NE層次上差距變小

　　三、豬低蛋白日糧配制的關(guān)鍵技術(shù)之一：氨基酸平衡

　　1、在玉米-豆粕型日糧中，以?xún)裟芘渲迫占Z，日糧蛋白比《豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》(2004)推薦值降低4個(gè)百分點(diǎn)后，補(bǔ)充合成氨基酸后，生長(zhǎng)肥育豬豬采食低蛋白日糧可獲得與高蛋白相似的生產(chǎn)性能和胴體品質(zhì)。

　　2、生長(zhǎng)豬低蛋白玉米-豆粕型日糧中，獲得最大平均日增重和最佳飼料轉(zhuǎn)化率的凈能需要量為2.36 Mcal/kg，相應(yīng)的賴(lài)氨酸凈能比為4.70 g/Mcal。

　　3、在育肥豬低蛋白日糧中，獲得最佳生產(chǎn)性能的凈能需要量為2.36 Mcal/kg，獲得最佳胴體品質(zhì)的凈能需要量為2.40 Mcal/kg，相應(yīng)的賴(lài)氨酸凈能比為3.50 g/Mcal。

　　2、 NCG在豬低蛋白日糧中的應(yīng)用

　　四、NCG的營(yíng)養(yǎng)生理功能

　　(1)在妊娠母豬日糧前期添加NCG可以促進(jìn)早期胚胎著床，提高早期胚胎成活率，增加窩產(chǎn)活仔數(shù)

　　(2)后期日糧添加NCG，可增加活仔窩重，上調(diào)母豬體內(nèi)NO、生長(zhǎng)激素和催乳素的水平

　　(3)妊娠母豬日糧中添加NCG可提高母豬的免疫力

　　(4)NCG可提高仔豬、生長(zhǎng)肥育豬生長(zhǎng)性能，改善胴體品質(zhì)

　　(5)NCG相對(duì)于精氨酸的優(yōu)點(diǎn)

　　a 口服NCG不影響豬腸道對(duì)色基酸、賴(lài)氨酸及組氨酸的吸收

　　b NCG在體內(nèi)代謝穩(wěn)定，其在體內(nèi)的半衰期相對(duì)較長(zhǎng)，大于8~10 h

　　c 由于NCG是CPS-I與P5CS的穩(wěn)定激活劑，低劑量的NCG就能高效地增加豬內(nèi)源精氨酸的供給

　　五、豬低氮日糧研究與應(yīng)用展望

　　1、 完整的飼料原料凈能值和豬的凈能需要量

　　2、 蛋白質(zhì)氨基酸代謝與腸道微生物的關(guān)系?

　　3、 日糧粗蛋白水平進(jìn)一步降低，滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)EAA需求的基礎(chǔ)上，要考慮機(jī)體對(duì)NEAA和總氮的需要量

　　4、 飼料中氮消化率的衡量指標(biāo)：全消化道消化率(fecal digestibility)

　　5、 能量/N、能量/氨基酸

　　6、 工業(yè)氨基酸生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展

　　配制全晶體氨基酸、接近零氮排放的生長(zhǎng)肥育豬日糧